Enpä ole ennen tehnyt suklaakiisseliä. Kaikenlaisia muita kiisseleitä on tullut tehtyä litrakaupalla, mutta suklaakiisseli on jäänyt tekemättä. Meillä ei kotonakaan ollut sitä koskaan, joten se ei ole tullut verenperintönä omaankaan keittiöön. Vaan nytpä on kokkeiltu tämäkin. Ihan hyvää tuli, voi tehdä joskus uudelleenkin. Minä maustoin kiisselin pikakahvijauheella, mutta sen voi jättää poiskin, ellei kahvista välitä tai ei sitä muuten halua laittaa. Jos muunlaista maustamista haluaa kokeilla, niin esimerkiksi appelsiininkuori sopisi tähän varmasti erinomaisesti.
Ohje on kooste erilaisista suklaakiisseliresepteistä netistä.
SUKLAAKIISSELI
4 dl maitoa
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2-4 rkl fariinisokeria
(3 tl pikakahvijauhetta)
2 rkl Maizenaa
1/2 tl vaniljasokeria
Laita ainekset vaniljasokeria lukuunottamatta kattilaan ja kuumenna samalla koko ajan sekoitellen. Keitä hiljaa poreillen ja sekoitellen muutaman minuutin ajan. Mausta vaniljasokerilla ja anna jäähtyä kannella tai kelmulla peitettynä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti