sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Aamu ja glögi?

Tiesitkö, että päivän voi aloittaa kahvin tai teen sijaan glögillä?

Verkkaisena viikonloppuaamuna ehtii (pakaste-)karjalanpiirakoiden paistoaikana muhitella helpon omenaisen glögin. Myrskytuulen ulvoessa parvekelasien välissä on ihana istahtaa kuumalle juomalle ja lämpimille piirakoille. Jukeboksin virittäisin soittamaan laulua "Voiko ihanammin päivä enää alkaa...".


OMENAINEN GLÖGI (alkoholiton) 2 annosta

n. 5 dl omenamehua
2 cm:n palanen vaniljatankoa
kanelitanko
5 neilikkaa
1 tähtianis
reilu siivu mandariinin/klementiinin/satsuman kuorta (pese hedelmä ensin kunnolla esim. juuresharjalla vähän jynssäten)

Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä hiljokseen kymmenisen minuuttia. Laita kansi päälle, käännä levy nollille ja jätä kattila vielä samoille sijoilleen kymmeneksi minuutiksi. Kun on tarjoilun aika, siivilöi juoma laseihin / mukeihin.

Säästä glögimausteet, niistä keittelet illalla uuden satsin, tällä kertaa vaikkapa karpalo-rypälemehusta!

- - -

Näin glögikaudella kannattaa muistaa myös muut Kotiharmin glögi- ja kuumajuomakokkeilut:

portteriglögi  (ihan ykkönen, tosihyvä!)
- colaglögi   (jännä, ehkä colafriikin unelma?)
suklaamunatoti (suloisen samettinen, hurmaa vuodesta toiseen!) 

4 kommenttia:

  1. Minä olisin voinut ottaa tuon glögin ihan näin maanantaiaamuun!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olis mullekin maistunut tänä aamuna, vaan ei ollut ketään reipasta, joka olisi tätä tehnyt :)

      Poista
  2. Glögiä aamutuimaan - mikä ihana ajatus!

    Hihittelen täällä itsekseni tuolle suklaamunatotille, kun minun aivot rytmittää sen väkisin suklaamuna...totiksi, jollon tulee mieleen joulun sijasta pääsiäinen. Vapaapäivän iloja :D (vai ammattitauti?)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suklaamuna-toti - siinäpä ideaa ensi pääsiäiselle :)

      Poista